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冷凍焼けを防ぐ方法
noname#237141の回答
![noname#237141](https://gazo.okwave.jp/okwave/images/contents/av_nophoto_60_1.gif)
そのスパゲティ、袋に入って売っているんでしょうね? その袋のまま冷凍庫入れると焼けます。 肉でも野菜でも何でもそうです。 まずラップでぴったりくるんで(素材とラップの間の空間を排除する)、 その上からユルくラップでくるむ(最初に巻いたラップとの間に空間を設ける)。 二重ラップですね。これで袋そのままの冷凍よりも 質は落ちにくくなります(やがては落ちますけど)。 そして最も大事なことは「いつまでも冷凍庫に入れておかない」こと。 冷凍焼けのスパゲティを元に戻す方法はないですね。
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回答 有難うございました! 二重ラップですか~ 冷気にさらさない事が大事なんですね~ あとは保存期間ですね なるべく早く使いきるようにします!