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白滝と牛肉は相性が悪いのでしょうか？
mineshiの回答
- mineshi
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白滝を先に湯通ししておけば、牛肉は特に硬くならないです。 いずれにしても牛肉自体は火が通ると硬くなりますから すき焼きなどの場合は、白滝の有無に関わらず、 入れるタイミングをずらした方がよいかと。 ちなみにネット上では、本気で自力で調べた人が いるみたいで、その人も白滝は無罪と言っています。
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