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しらたきの使い方
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こんばんは～ こんなのでいかがですか? これはある質問の回答事例でありました。 通常のしらたきのように、湯がいてあく抜きする必要はありませんが、 石灰の臭いが残っていると思います。 しばらく流水にさらしてからお使いください。 http://cookpad.com/category/177 ←便利ですよ。 このクックパッドでも肉じゃがのメニューたくさんありますよ。
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- hkinntoki7
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しらたきとかこんにゃくはあく抜き不要のものならざるで水洗い、普通の物なら塩で揉み込んで水洗いしています。
ザルで洗って、適当な長さにカットして、そのまますき焼きに入れてました。 間違えていたのでしょうか？
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