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ゆでダコのぬめりと賞味期限
noname#237141の回答
程度問題だと思いますよ。 ヌメリがあるから傷んでいる、または傷み始めでも ないと思います。 まあおそらく下茹で前のヌメリを なくなるまでやらずに茹でたんだろうと思います。 面倒くさいとか、適当とかではなく、ここまで除去出来れば 商品として可という範囲内でやったんだと思いますよ。 おつとめ見切り品とはいっても(ちゃんとしたスーパーなら)、 食べても問題ない期限内で売るので、そこまで神経質になる必要も ないと思います。 ただ、不安があるなら再茹でして使う、再茹でして 冷凍保存とかやることはやっておいて良いとは思います。
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そうなんですか。安心しました。 ご回答ありがとうございました。