- ベストアンサー
食事の栄養・・・・不可欠な要素
rimurokkuの回答
特に栄養素を考えて食べてはいませんが、色々な食材をまんべんなく摂って居ます。 緑の葉っぱだって、たんぱく質類と一緒に煮物にして食べるとたくさん取れます。 お肉も出来るだけ摂取していますが、魚類も含めて、一日に少なくとも３０種類の食材を取れるように心がけています。 フライや空揚げ類は好きでは無いのであまり食べませんが、炒め物が好きなので、色々な野菜と安いお肉をたっぷりなサラダオイルで炒めて食べています。 炭水化物はあまり摂りすぎないように心がけて、脂肪分を含めてたんぱく質とビタミン類を積極的に摂取する中で、ミネラル分は特に気を使って居ませんが、多くの食材を使う事で十分な栄養素が摂れているはずです。
関連するQ&A
- 緑の葉っぱで一番栄養がある・健康に繋がるのはなんで
緑黄色野菜の緑の部分で、栄養のある葉っぱはなんでしょうか？ 健康の為、これから毎日サラダを食べようと思うのですが 緑の葉っぱで一番栄養がある・健康に繋がるのはなんでしょう？ モロヘイヤでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 絞れば絞るだけ栄養は抜けてしまうのでしょうか？
ホウレンソウや葉っぱものを茹でてお浸しにする時に、 絞れば絞るだけ栄養は抜けてしまうのでしょうか？ そう思うとあまりギュウギュウに絞る気になれないのですが みなさんはどう感じてますか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 食事と栄養
食事についてですが、栄養を補給するために色々情報を集めてみましたが、推奨される栄養素をすべて毎日摂れている方っていらっしゃるのでしょうか？ 鉄分やビタミンＢ群やカルシウムなどとても摂取が難しいように思います。 今のところは病気なく過ごせているのですが、絶対的に推奨される栄養素はほとんど摂れていないと思います。 皆さんはどうされていますか？サプリメントなどで補う他ないのでしょうか？バランス良く食事はしているつもりですが、栄養素を細かく計算すると全く足りていません・・・（実際体内に栄養がどれくらい摂りこまれているかもわからないですし）。 ビタミンＡは貯蓄できると聞きました、ビタミンＣは８時間しか持たないとか・・・ 詳しい方、栄養のからくり、栄養と摂り方教えてください！！
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 栄養と食事に関する統計を探しています
日本人の食事（調理も含む）にかける時間や、不足している栄養などに関するレポートを書かなくてはいけないのですが、なかなか参考資料が見つかりません。 栄養と食事に関する統計資料で、なるべく最近のものを公開しているところ（ＷＥＢ上で）はありませんか？
- 締切済み
- その他（健康・病気・怪我）
- 「栄養が良い食事」ってどうやってわかるのでしょうか。。。
大阪から出てきて東京で一人暮らしを始めて１ヶ月ほどの２０代前半のものです。もともと実家にいたときはまったく家事も料理もしなかったため、一人暮らしをするようになって包丁を何年ぶりかに握り苦労していますが節約本などを参考に見よう見まねですがまとめ買いや冷凍で食費を抑えることを目標にして少しずつがんばっています。（目標は米代２０００円を入れて１万５千円） しかし最近疲れてきて、ついにご飯を食べるのもいやになってしまいました。今日は夜ご飯をパンにしてしまいました。自分で作る料理がまずいからなのか何かにあたったのか（笑）わかりませんが献立を考えることも疲れてしまいました。ただの怠慢といわれても仕方ないとは思いますが。。 前置きが長くなりましたが、疲れてしまったのはもしかしたら栄養が偏っているのとか思ったのですが（とはいっても実家にいるころは常に外食、家にいてもパンを食べてたりしたのですが）一応野菜はたくさんとっているつもりなのですが。。。 どうやったらみなさんがよく言う「栄養のバランスが取れている食事」というのがわかるのでしょうか？栄養の偏った食事ってどのようなことをさすんでしょうか。。ビタミンAとかBとか昔家庭科で習ったような気がしますが大っ嫌いだったので何も覚えていません。 こんな私に栄養について教えていただけないでしょうか。。レシピに関する質問などはたくさんあり、参考にさせていただけたのですが、栄養の調べ方に関するものが私の探し方が悪かったのか見当たらなかったもので。。料理上手の先輩方のおすすめのサイトや、栄養に関する知恵などをお教えください。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- バランスよく食事をとっていますが栄養不足です。どうすればいいのか？自分の栄養が十分か調べたい
自分の身体が栄養十分か調べたいです。調べてもらえる病院てありますか？東京近郊が良いです。 ご飯はバランス良く食べていると言われましたが栄養不足です。栄養が身体に回っていない感じです。ちゃんと吸収されているのかを調べてほしいです
- 締切済み
- 病気
- サラダは食べない 栄養失調になる？
生野菜（サラダ等）を全然食べないのですが栄養失調になりますか？ 肉じゃが等で煮た野菜は食べてます。 緑色の生野菜はあまり食べる機会がないのですが 栄養不足になりますか？ 米や肉やパスタなど、野菜以外の物は3食食べています。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 簡単で栄養のある食事
諸事情によりご飯を作りたくありません、一週間断食も多々あります。カップラーメンとビタミン剤でしのいでいます。 簡単にできる栄養のあるレシピはありませんか。医者に言われたのは餃子、アマゾンで買って、郵便で届く。あとはゆでるだけ。確かに栄養もあって、簡単です。ほかにありませんか。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 栄養不足の子どもには何を食べさせるのがいいですか？
タイとラオスの山岳民族の子ども達と接する事が多いのですが、栄養不足の為か髪の色が茶色い子どもが多いです。 主食は米で、おかずは葉っぱ系野菜・芋類等で、味付けは塩・味の素・唐辛子です。 お菓子はよく食べますので、塩分・糖分は足りていると思います。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 栄養
独り暮らしで体の栄養バランスについて質問です。 料理をするときもあるのですが忙しくて料理をする暇ご全然なく野菜不足で困ってます。 皆さん忙しい時とかどうしても自炊出来ないときどうやって野菜をとっていますか？ なんか手軽に野菜をとれる方法を教えて下さい。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
お礼
一日30種類というのは、たいへんな数ですね。調理に、それなりの時間はかかるでしょうね。 私ももっとたくさん食べるように心がけます。