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蒸留酒
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質問者が選んだベストアンサー
そもそも質問者さまの言う“アルコール”も、ほとんどは穀物などをアルコール発酵をさせて蒸留したものです。 つまり蒸留酒と同じステップであり、そのステップを何度も繰り返して度数を高めます。 無水エタノールの場合はさらに手間がかかります。 さらに飲用に適した処理をして、香料などを入れる手間をかけるのですよね？ 安く済むとは考えづらいですね。 加えて、樽などで熟成させるお酒の場合、人工的にはうまく取り出せず、じっくり時間をかけないと樽から溶出しないような油分や香り成分もあるようです。
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- nijjin
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今でもウォッカでフレーバー（香り）入りやウイスキーで香り入りなんてのはありますよ。 でも、安いということはありません。 また焼酎の場合、蒸留する回数を増やせばアルコール度数は高くなり香りは無くなり純度の高いアルコールに近くなります。 ちなみに、アメリカの禁酒令時代や日本の戦後は粗悪な香料や工業用アルコールや着色料を使った体に悪いお酒があったそうです。 安く作るには安い材料で短時間で大量に・・・これが一番安く作る方法かもしれません。 私はビールよりバーボンが好きです。
お礼
ご回答ありがとうございます 私がウィスキーなどの蒸留酒が嫌いなのは、 水割すると味が薄くなるから。 かと言って、生で飲むと強すぎて。 水割りしても香りが飛ばない蒸留酒はない物でしょうか？
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お礼
ご回答ありがとうございます 逆に高くなりそうですね。 余談ですが、私は蒸留酒より醸造酒が好きです。 特にビールや日本酒が好きです。 蒸留酒はアルコール臭くてイマイチ。