蒸留酒の香り

質問

私は、ビールや日本酒が好きです。
醸造酒は味があるので好きです。

蒸留酒は味はないですが、香りが好きです。

しかし、水で割って飲むので、香りが弱くなります。
かといって割らずには、強すぎて飲めません。
焼酎の20パーセントなら、生で飲めますが。

水で割っても香りが落ちない方法はないですか？

単純に考えて、アルコール度数は変えずに、
香りの濃いウィスキーや焼酎があればいいのですが。

ウイスキーやウオッカの国の人
（ロシアや、欧米）も、
割って飲むのでしょうか？

回答No.1

Kon1701 · ベストアンサー

"蒸留酒は味はないですが"
どんな蒸留酒を飲んでいるのだろう？　とついつまらぬことを思っていますます。私はウィスキーが好きですが、”味”はしっかり感じます。ただ、日本酒などとは違ったものですが。

さて、香りを生かした飲み方ですが、ウィスキーでは水と1：1がその飲み方です。但し、氷は入れません。水も冷やしたものではなく常温です。これは、温度が下がることで香りが弱まるからです。
多くのウィスキーはアルコール度数が40か43ですから、この状態で約20％になります。焼酎は25％が多いようですから、それが飲めるのでしたら大丈夫でしょう。

常温、1：1の水割りは、スコットランドの人のウィスキーを飲み方だそうです。

お礼

ご回答ありがとうございます

やはり濃いめに割らないと、香りが飛ぶようですね。
濃いめにして、ゆっくり飲むのがいいようですね。

回答No.2

localtombi

もし焼酎を割ることで香りの低下を懸念するならば、「ノンアルコール焼酎　小鶴ZERO」というものがあります。
http://www.komasa.co.jp/topix/zero.html
ベースは芋ですが、これを水の代わりに使って割ればいいでしょう。
私もやってみましたが、味が深くなってコクが出るような気がします。

お礼

ご回答ありがとうございます

ノンアルコールビールはありますが、
焼酎もあるのですね。
参考にさせていただきます。