かぼちゃの見分け方

質問

ホクホクしたかぼちゃと水っぽいかぼちゃは、どこで見分けたら良いですか？

多分‥かぼちゃの種類（品種）自体が違うと思うのですが、区別が解りません。

欲しいのはホクホクかぼちゃの方です。

回答No.2

noname#161655 · ベストアンサー

ホクホクかぼちゃの見分け方と、
かぼちゃをホクホクに煮る方法です。
参考になるかもしれません。

http://cicikobag.jugem.jp/?eid=35
http://cookpad.com/recipe/115814/

お礼

お礼遅くなってしまい申し訳ありません。

ホクホクに仕上げる煮方なんて有るんですね。
勉強不足でした。

とても良い情報ありがとうございました。

回答No.3

ikuchan250

たくさんの投稿例がありますので参考にして下さい。
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%AE%E8%A6%8B%E5%88%86%E3%81%91%E6%96%B9&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a　(Firefox)

お礼

なるほどォ～。

色々参考になりました。

でも、やっぱり実際には見分けるのって難しそうですね。

沢山の情報ありがとうございました。

回答No.1

nitto3

見分けるのは難しいですね。
どっしりとして重いものほどホクホク系だと思います。

同じ種類ではこの時期路地で出来たものほどホクホクですね。

春先の南瓜は加温されて、しかも比較的早取りですから、
今の南瓜を長く保管して冬至などに食べると水っぽいです。

お礼

お礼遅くなってすみません。

長く保管しておくと水っぽくなってしまうんですか？
知りませんでした。

本当に見分けるのって難しいですね。

折角美味しく煮たつもりが、食べたら水っぽくてしゃきしゃきした‥これってガッカリしますよね。

せめて食べる前に知りたいものです。

回答ありがとうございました。