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寿司職人 男性が多い理由は？
janfabeの回答
- janfabe
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体温や平熱の高さが問題ではなく、女性特有の体温変化ではないのでしょうか。 男性は日々安定しているのに対して、女性はどうしても月の変化があります。 味覚やおそらく微妙な手の感覚にも影響するのではないかと思います。時には感情も安定しないことも。特に寿司はほとんど手を加えずに素材の味わうものなので、寿司の味の変化も大きく影響するかもしれません。味が安定していないとやっぱり店の評判に関わります。 寿司職人に限らず、男性向きの職業というのはこういったことが理由で多いということを以前聞いたことがあります。女性の方が能力は変わらないか、むしろ優れているのかもしれませんが、男性が向いている場合もあります。 差別ではなく、単なる適性の話です。もちろんその逆もあるはずです。 化粧やネイル、ヘアーを気にすることは女性らしく、自然なことですが、素手で握る素材が生の寿司には向いてないかもしれません。憶測ですが、女性に多い冷え性だと血流量が減るので指先の感覚が少し鈍感になるかもしれない。これは関係ないかもしれませんが。 個人的には体温が高いとか低いとかは、男女比にあまり影響がないと思います。
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