圧力鍋で炊飯

質問

朝食に圧力鍋で炊飯する場合、前の晩から水につけておいといても、問題ないですか？
あと、圧力鍋だと合計出来上がりまでに何分位みとけば良いですか？
朝食の為(6時に食べます)だと、やはり予約のできる炊飯器の方が楽ですか？

あと、おすすめの圧力鍋も教えて頂きたいです。

回答No.1

mappy0213 · ベストアンサー

問題ないかどうかですが出来上がりのお米の硬さに反映します　水分を吸いすぎるとやわらかく頼りないですが
それが好きな人なら・・・って感じですね
水につけるのは３０分程度でいいので　５時に起きて３０分浸す　圧力鍋の種類で多少の時間はちがいますが
加圧５分　蒸らし１０分程度なので　沸騰までの時間を考えてもこれなら６時に食べれますね
圧力鍋によって加圧の時間が違うので　圧力鍋にたぶん簡単な調理例みたいなのがのったのがあると思いますのでそれを見てください
あと圧力を高圧低圧って変えれるやつもあります　これはできれば低圧で

楽さを考えると炊飯器が確実に便利ですね
圧力鍋は保温ができないので　炊いたらすべてたべるか　あとはラップにくるんで冷凍かの２択です
炊飯器は残ってれば保温で晩飯にまた食べるってのができますし　何より圧力鍋でコンロが１つ埋まってしまうので
たとえば朝飯に卵焼きと　お弁当用になにか　とかって作ることがしにくいですしね

回答No.2

tarutosan

圧力鍋で何分でできるかはやったことないのでレシピをご参照下さい。
色々やり方はあるようですが、鍋で炊くのとそんなには変わらないみたいですね。鍋だと蒸らし込みで30分位なので25分位？

前の日からおいておいても問題ないです。
室温が気になる場合は氷を入れちゃうのも手かもしれません。