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野菜好きの方、ふだんの食事を教えてください！
noname#160362の回答
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思い出せるだけ書いてみます。メニューと使われた材料です。 ・厚揚げとレタスのオイスターソース炒め 厚揚げ・レタス・人参・アスパラガス・しいたけ・セロリ・きぬさや ・豚汁 豚こま肉・大根・人参・ごぼう・筍・長ねぎ・里芋・こんにゃく・かぼちゃ・しいたけ ・桜海老のかき揚げ 桜海老・しらす・玉ねぎ・人参・ごぼう ・白菜と豆腐のゆば鍋 白菜・人参・春菊・いんげん・アスパラガス・りんご・しらたき・豆腐・豆乳 ・豆ごはん 黒豆の枝豆・７分づきご飯・押し麦・黒米 ・豆ひじき煮 黒豆の枝豆・ひじき・人参・しいたけ・油揚げ・筍・いんげん ・つみれの中華スープ 鶏ささみのつみれ・筍・しいたけ・茗荷・とき卵・長ネギ・鶏がらスープ・ワカメ・春雨 ・野菜の煮物 筍・れんこん・里芋・人参・玉葱・しいたけ・きぬさや・いんげん ・トマトのコンポート トマト・白ワイン・マスカット・レモン ・蕪と白身魚の蒸し物 かぶ（葉も使う）・鯛など白身の魚・空芯菜・人参・しいたけ・長ねぎ・ブロッコリースプラウト（飾り）・中華ドレッシング（ごま） その他、常備菜・副菜として、・漬物・野菜のピクルス・マカロニサラダ・ポテトサラダ・温野菜のサラダ・生野菜のサラダ・野菜の味噌汁やスープなどのなかからどれか１～３点がつきます。 余った野菜は、天ぷらのかき揚げにしたり、フリッターの衣をつけて揚げたり、スライスして素揚げにして野菜チップスにしたりもします。 野菜が多いですが、大きなステーキや角煮など肉の塊も食べます。 品数や味が多いので、ひとつづつが少量でも満足感があり、物足りないということはありません。 逆に、炭水化物が少なめです。栄養計算しているので、塩分もかなり少なめですが、カロリーは１６００（ダイエット中の女性）～２６００（ちょっと取り過ぎ）くらいです。
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