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梅干もカビますか?
gonbaの回答
- gonba
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gonbaです。 早速のリピ、ありがとうございます。 最初のお礼の欄を見て、心配しておりました、小梅とは知りませんでした。 やわらかい梅、とばかり思っておりましたので、失礼しました。 私も、カリカリ梅も漬けておりますが、梅味噌は、生梅か梅干か梅酒の梅、でしか作った事がありませんので、小梅と聞いて心配しておりました。 2時間も掛けるとは、すごい根性ですね、感心しました。 美味しかったら、何よりです。 もうすぐ、梅の収穫が始まります、青梅で作ると、簡単で美味しいですよ。 今年も、6月15日、梅農家に買い付けに行ってきます。
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