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コラーゲンがたっぷり含んでいる食材

コラーゲンがたっぷり含んでいる食材って何でしょうか?教えて下さい。

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  • slippinegg
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回答No.4

動物の骨や皮 鶏の手羽、ガラ、胸肉、砂肝、レバ一 豚ひき肉、豚足、豚耳、スペアリブ 牛すじ マトン かれい えび ふかひれ 貝類 どじょう なまこ など、です。 沖縄料理なんかが、代表的なコラーゲンたっぷりの料理ですよね!! レシピを少し貼っておきます。 美味しそうだったのを厳選です★ http://member.nifty.ne.jp/okinawashop/nangoku/recipe19.html http://www.rclub2.rohto.co.jp/club/voice/gal/re06.html

参考URL:
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/020212.html
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その他の回答 (7)

  • tds2a
  • ベストアンサー率16% (151/922)
回答No.8

一言、動物の皮の部分、古い言葉いうと膠(ニカワ)でしょう、

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  • buffaloes
  • ベストアンサー率35% (155/435)
回答No.7

すっぽん

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  • boxer1
  • ベストアンサー率35% (99/278)
回答No.6
noname#12172
noname#12172
回答No.5

こんなのありました(下記URL)

参考URL:
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/200.html
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  • skysky
  • ベストアンサー率30% (24/79)
回答No.3

鳥皮や、豚足などゼラチン質の物に多く含まれていると聞いた事があります。 お肌でお悩みならば、アボカドも大変効果がありますよ! 短文で失礼致します。

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回答No.2

ゼラチンでしょう。

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  • 1031janai
  • ベストアンサー率4% (14/299)
回答No.1

豚足。

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