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少食でも自炊のほうが安い？
japjijiの回答
- japjiji
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色々な問題意識をお持ちで、困っていらっしゃる様子が良くわかりました。 整理すると目的は、 １．食費を安くしたい。 ２．健康のため栄養バランスを整えたい。 ３．炊事する時間がもったいない。 小生のコメントとしては、 １、他人が調理すれば人件費・光熱費・利益などが上積みされるので、自炊は絶対的に安いです。 ２、身体を維持するには食事しかありませんので、お仕事の労働量に見合った基礎代謝分のカロリー維持と栄養バランスを良くするのは必須です。 ３、自炊が安価なので１と相反するので困りましたが、確かに限られた人生の時間は有効に使いたいです。 一般的な優先度で考えれば２・１・３でしょうかね。 しかし、昔「肥ったブタになるよりは、痩せたソクラテスに・・・」と仰った方がいました。 それに準じれば３・１・２でしょうね。 「手間のかからないバランス良い自炊」これを探しましょう。 しかし昼の仕事場でお弁当が２５０円はまあ安価ですね、そしてお弁当の栄養バランスはソコソコ良いのが普通です。 残された朝食夕食の自炊を考えましょう。 一日に必要な栄養バランスの目安として毎日牛乳１リットル飲むと良いです。 ご質問文に書かれている朝食は満点ですね！！ 牛乳とバナナの組み合わせが最高です！！毎日続けてください。 しかし加工食品の野菜ジュースには余り期待できないです。これを生トマト一個または生野菜などに置換えた方が良いと思います。（生野菜類は旬の安い時期に食べましょう、高い時は野菜ジュースでも可） 夕食は白米ご飯を炊けますか？（炊飯器有りますか？） これは結構重要でコスト的には安価を維持でき、そして色々な食べ方ができ飽きも来ない食材です。 一回に３カップ位を炊いて、残ったら冷蔵庫保存すれば簡単にはイカレマセン。この量で４回の食事で使えます。 おかず（副食）は魚・肉・野菜・玉子など好みのものを１週間分程度まとめ買い出来れば、時間的に良いのですが。 買うコツは先にも書いたように旬のものが美味しく安価です。スーパーなどで慣れれば何が旬かなどは直ぐに判るようになります 注意点は買い過ぎないことです、買い過ぎたとしても全て食べれればＯＫですが、腐らせてはいけませんので。 さてグタグタ書きましたが、夕食を中心に自炊経験を積み重ねれば、目的３の時間の使い方も上手くなりトータルコストとして非常に安価になりますよ。 チャーハン・カレーライス・おにぎり等などでは必須ですし、自炊の基本でもあります。 なお栄養バランスに注意するために、以下のＨＰを参考にしてください。 食材個々の成分や必要な栄養バランスなどの詳細が判るかと思います。 http://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi/cgi-bin/nutrition/
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