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ブランデー漬けチェリー

ダークチェリーの缶詰が売っていないので レッドチェリーのシロップ漬け缶詰をブランデーに漬けるのはダメでしょうか? 種が取れない、水っぽいだけでなく、やはり味も全く違うものでしょうか? お願い致します。

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回答No.1

レッドチェリーがどのようなものかがわからないけど、味は違うと思う。 何に使うのかにもよるけど、チョコなど味の濃いものとあわせるなら、 ダークチェリーのほうがむいていると思う。  http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/fruit-02068/

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