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花椒やトウチはどこで入手したらいいのでしょうか?
scottcr1の回答
中華食材の専門店か、大きなスーパーなら置いてるかと思いますが、 スーパーでは豆の状態のトウチの入手は難しいかもしれません。 自分は花椒は、スーパー(西友)で挽いてないものを入手してましたが、 今は面倒くさいのでGABANの粉のを使っています。 通販でも入手可能です(下の方に花椒も出ています)。 http://item.rakuten.co.jp/kojuken/527379/
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