- ベストアンサー
カレーやシチューを焦がさないで作る方法教えて下さい。カレーのルーを入れ
カレーやシチューを焦がさないで作る方法教えて下さい。カレーのルーを入れてから煮込むと必ず鍋底が焦げます。何か焦げない裏技教えて下さい。お願いします。
- cocomack
- お礼率85% (2274/2672)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
弱火で、かき混ぜながら煮込むという常道だけです。 電子レンジで加熱しても良いけど、手を抜けば同じようなことが起こります。
お礼
回答ありがとうございました。参考にさせて頂きます。