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すっぱいみかん
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“焼きみかん”にすると多少は甘くなるかと…。小さい頃は、石油ストーブの上に直接置いて焼いてましたね。 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E110104/ http://www.tanimoto-farm.com/enjoy/mikan/mikan_yaki.html http://cookpad.com/recipe/686855
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- cub-ix
- ベストアンサー率43% (169/390)
すみません、参考URL書き忘れました…
- cub-ix
- ベストアンサー率43% (169/390)
みかんじゃなくすっぱいキウイでやった方法なんですが、りんごを1個用意します。 袋にすっぱいみかんとりんご1個を入れてきちんと口を閉じて日向(窓際)に１日放置します。(室内でOKです） そしたらすっぱかったキウイが甘くなりました。 この方法自体はキウイをくれた友達のお母さんが教えてくれた方法です。 調べたらりんごのエチレンガスが関係してるようです。 参考URLでは冷蔵庫に入れておくとありますが、私は1日窓際放置で大丈夫でした。 ちょうどりんごが安く手に入る時期だし、試してみてはどうでしょうか。
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