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ご飯を冷凍庫で保存
dieta_dshの回答
- dieta_dsh
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いつもお使いの飯茶碗にご飯を普通によそい、広げたラップの上にあけ、ご飯の形を崩さないようにラップで包みあげ（円錐形）、そのまま冷凍します。 解凍するときは、ラップを拡げて茶碗をかぶせ、ひっくり返してチンします。このとき、ラップと茶碗が密着しないように。密着してるとチンのあとレンジから取り出したときに、茶碗の中が真空になってラップがご飯を押し付けるので、ふわっといきません。 冷蔵する場合はタッパウェアみたいな容器も良いですが、冷凍の場合はなまじ容器を使うと後が面倒です。
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