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激戦区で困ってます！
skonchoの回答
- skoncho
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uoichiさん、はじめまして。スコンチョといいます。(^_^) 私の周りの地域でも、安かろう悪かろうのお店が出来ましたが、ビックリ するほど人が入っています。(-_-;) 当たり前のことしか書けませんが、まず安売り店との明確な差別化をどこに 置くかだと思います。具体的には特選素材が入荷されているとか、アトピーにも 影響の少ない良質な牛乳や卵の入荷などが例に挙げられます。あるいは、食品 添加物の独自基準を厳しくして、お客様にＰＲする事も可能かと思われます。 次にお客様の利便性の向上でしょうか。まず駐車場の確保、そして酒類の販売 やデリバリー、お総菜のバイキングなどが考えられます。 ざっくりと当たり前のことを書きましたが、こういったことをプロのプラン ナーに依頼して、初期のマーケティングから調査分析してもらうことをお勧め します。僕の友人にも、これを生業としている人もいますが、マーケティング から広告宣伝・営業戦略・イベント開催等々、流石プロだなぁと思われる仕事 をされます。（もちろん、費用もそれなりにかかりますが） >>皆、小売店の集まりなので企画、対策などあまり良い案が出ない >>のが現状ですどうしたら良いものでしょうか？ みんなで知恵を出し合ったり、それを実行することも素晴らしいことですが、 「餅は餅屋」という言葉もあります。出し合った知恵が何度かダメだったとき には、何とも言えないあきらめムードが漂いはじめます。対策を打てるうちに 一度相談されては如何でしょうか。
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