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ベリーリーフ
ベリーリーフを買ってきました。 水にさらしておくと色がよみがえるので、水にさらしながら保存もしていました。 ベリーリーフ自体の色はやはり何もしないより鮮やかなんですが、味が苦くなった気がします。 衛生的にも栄養的にもこのやり方は悪いのでしょうか？ アドバイスお願いします。
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すみません。間違えていたようです。小さい葉っぱの集まり？です。