うなぎは本当に健康的？

質問

私の経験からすると、
美味しいと思うものは脂っこいものが多く、
まずいと思うものは食物繊維たっぷりで健康的
のようなイメージがあります。
私はうなぎ好きなので毎日食べてもいいくらいです。
美味しい上に栄養満点なんて良いことずくめで
私にとって虫が良すぎると思うんですけど・・・
本当にうなぎって健康的でマイナス面はないのでしょうか？

回答No.4

chimney · ベストアンサー

いくら大好物でも実際毎食食べればきっと飽きるし、何より体を壊します。

よく梅干しとの食べ合わせが悪いということが言われていて、うなぎの脂の分解を梅干しの塩分が妨げる、とか、うなぎの脂と梅干しの塩分はどちらも濃いので胃に刺激を与えすぎる、などの説明がなされる一方で、
全くの根拠が無く迷信だともされています。

真偽のほどは分かりませんが、
他の魚より脂分が多いのは事実です。
だから、スタミナをつけるときにはうなぎ！みたいなことになっていますが、
体調を崩したときなど、胃の調子が悪いときに食べると胃で分解しきれず消化不良を起こします。

それと少し話がずれますがうなぎは毒を持っているので生では食べられません。

健康面ではありませんが、本当に美味しいうなぎは経済面で痛手です。

お礼

深夜にご回答ありがとうございます。
消化不良はきついですよね。
スタミナどころではないと思います。
ストレスがたまりやすい人には向かないのかもしれませんね。