- ベストアンサー
パンナコッタを知らない女の人って珍しいでしょうか？
今日彼女が泊まりに来たので作って食べさせたんですが、彼女「これ何？杏仁豆腐？」いや違うよ！パンナコッタだよ!知らないかい(笑)イタリアの洋菓子だよ！女子なら皆知ってるぞ！私は初めて聞いたし、まず男でこれ作れるとかまじでビックリなんだけど！と言われました。 極端な話、生クリームを加工しただけなのでさほど難しくはないと思い作ってみました。彼女には好評でした。レシピはこんな感じです。 牛乳200g・生クリーム100g・粉ゼラチン5g・水30g・グラニュー糖30g・バニラエッセンス適量
- お菓子・スイーツ
- 回答数9
- ありがとう数10
- みんなの回答 （9）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
パエリャの人ですね。 彼女さんは西洋料理をあまりご存じないようですが、中華料理は多少知っていそうですね。 パンナコッタを女性が皆知っているかというと、どうでしょう。一時期流行らせようと努力した人々がいたようですが、あまりにもシンプルなので流行りませんでした。ま、不味くはないですけど、ミルクプリンを少し濃厚にしたようなものですからね、流行らなかったのも頷けます。私もこの系統のお菓子ならブランマンジェの方が好きです。 コロナ騒ぎが収まったら、フランス料理かイタリア料理にでも食べに連れて行ってあげて、彼女さんの知識と経験を増やしてあげてください。
その他の回答 (8)
- kasiya117
- ベストアンサー率45% (399/884)
パンナコッタがブームになったのは1994年ですし、若い女性なら判らないかもしれません。クイニアマンだの、ナタデココだの一応のヒットはしてますがひょっとしたらバブルの時に爆発的なヒットを飛ばしたティラミスも判らないのでは？ ともあれ、今は色んなものが流行りますがどれも短命かつそこそこで、ティラミス以上（異常でも良いかも）のヒットはないですね。
お礼
そんなに前だったんですね。そりゃ分からない訳だ！
- Pochi67
- ベストアンサー率34% (582/1707)
パンナコッタって、第一次タピオカブームの頃にナタ・デ・ココと共にそれなりに耳にしたけど、それも25年以上前ですしねぇ。 御菓子のレシピ本には時々見かけますが、実際に食べたことはないですね。 スーパーやコンビニスイーツにあったようななかったような・・・くらいの印象です。 アラフォー以上なら聞いたことくらいはあるかもしれませんが、以下だと御菓子作りか食べ歩きに興味がなければ知らなくてもおかしくないかと思います。
お礼
そうですね。時代が違うから仕方ないかもです。
- zabusakura
- ベストアンサー率15% (2225/14758)
スイーツに興味が無い、流行ってるものしか知らないという人なら別に珍しくは無いと思います。 はい、彼女の言う通りスイーツまで作る男性は、かなり少ないと思います。
お礼
そうですね。僕が変わり者かもしれませんね。
- okok456
- ベストアンサー率43% (2560/5902)
FX-shunさんの知る多くの女性とは異なる女性の登場ですね。 スイーツに興味がないのかもしれませんね。 流行りでも興味が無い情報は気にしない女性もいるでしょう。 スイーツを作る男性の方が珍しいかもしれません。 「女子なら皆知ってるぞ！」さてそうでしょうか？ 常識は年代、社会環境、組織、地域などによって異なりますね 色々な人がいると思っていた方が良いですよ。
お礼
そうですね。一昔前に流行ったスイーツなんで知らない人もいるかもしれませんね。
- kobeichiban121
- ベストアンサー率22% (56/248)
私もつい最近までパンナコッタのことは知りませんでした。 特にスイーツに興味が無いので知る必要もなかったからかもです。
お礼
不快に感じたらごめんなさいね。一昔前に流行ったスイーツなんで知らない人もいるかもしれませんね。
- chiychiy
- ベストアンサー率59% (17608/29407)
こんにちは 素晴らしい出来栄えで、 見るからにおいしいと思えます。 視覚から完璧ですね。 彼女は料理をしますか？ イタリアンとか食べに行ったりしますか？ そこの違いはあると思います。 パンナコッタだと、簡単なのでビュッフェ形式のところで 出ていたりすることが多いです。 あ、ババロアと勘違いしていたなんて言うことも あり得るかもしれません。 イタリア料理もコースを出すようなところだと、出ないことが 多いです。 あなた様が出来すぎな知識人の気もしますが 女子でも知らない人は多いかもしれませんね。
お礼
彼女は料理は苦手らしいです。イタリアンだとパスタくらいしか食べないそうです。もう少し食に関心を持ってほしいとこですが。
- jaz-1
- ベストアンサー率48% (49/101)
FIMさん、こんばんは！ 若い女性なら知らない人は多いかもしれないですね。 「ブーム」が過ぎれば忘れ去られることが多いでしょ？ ティラミスも知らない人が多いかもしれないですね。
お礼
なるほどですね。一昔前に流行ったスイーツなんで知らないかもしれませんね。
関連するQ&A
- パンナコッタが固まらない。
作り方が悪かったのかもしれないんですが、パンナコッタが固まりません。 ふやかしたゼラチンを温めた牛乳に入れる際、混ぜたんですが溶け残りはなかったと思います。 ネットで検索したレシピをつかってつくりました。 牛乳３００CC 砂糖５０ｇ 粉ゼラチン５ｇ 生クリーム２００CC バニラエッセンス少々 です。 また、 これをなんとか再利用できるなら復活させたいのですが、その方法も分かる方教えて下さい＞＜
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- パンナコッタが固まらない…
パンナコッタが固まりません… 生クリーム 200ml 牛乳 100cc 粉ゼラチン 3g で作りました。 捨てるのは勿体無いし、 どうすれば良いでしょう？ 表面だけ固まって 中はドロドロです…
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- パンナコッタの作り方についての質問
パンナコッタのレシピを見ながら作ってみましたが、いくつか疑問点があったので質問します。 １．「材料(生クリーム、牛乳、グラニュー糖）を入れて火にかけ、静かに混ぜながら沸騰直前まで温め、それに粉ゼラチンをふやかしたものを加える。鍋の底を冷水につけ、静かに混ぜながら冷ます。」とあったのですが、「冷ます」とはどれぐらい冷ませばいいですか？蒸気がたたなくなるくらい冷ます？ぬるくなるぐらい冷ます？冷たくなるまで冷ます？ ２．「プリン型の内側にサラダ油をごく薄くぬり、水でぬらして上記１．を流しいれる。」・・・「水でぬらす」というのはサラダ油をぬった上を水をペタペタつけるという感じですか？ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- カスタードクリームを作りたいのですが・・・
カスタードクリームを作りたいのですが料理本には材料が卵黄３個グラニュー糖６０ｇ牛乳３００バニラビーンズ1/2薄力粉４５ｇ無塩バター２０ｇキルシュ大さじ1/2生クリーム７５ｇ。なのですが・・・バニラビーンズとキルシュがありません。うちにはバニラビーンズエッセンス(粒入り)ならあります。これでも大丈夫でしょうか？これでもいい場合はどれぐらいいれたらいいですか？あとキルシュは入れなくても大丈夫ですか？ わかる人いたら教えてください。お願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 白くてぷるんな各国のデザート
杏仁豆腐、パンナコッタ、ブランマンジェ、白くてぷるんとしたデザートは日本でも人気です。 質問1 牛乳、甘み、ゼラチン（とりあえず香りの種類は除く） これで出来るデザートは何に分類されるのでしょうか？ 質問2 本来の杏仁豆腐と今日本にある杏仁豆腐には違いがありますよね。 杏仁豆腐・パンナコッタ・ブランマンジェ、それぞれ中国・イタリア・フランス（イギリスも？）での現在の扱いはどのようになっていますか？ どちらかで構わないのでご回答お願いしますっ！
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- デザートについてアンケートさせていただきます。どれが好きですか？
パンナコッタ フルーツ添えラズベリーソースかマンゴー添えマンゴーソースです。 杏仁豆腐 つるんとあっさりとした本場の杏仁豆腐ではなく、なめらかでクリーミーなタイプの杏仁豆腐です。杏仁風味は少しきつめになります。マンゴー添えマンゴーソースです。 クリームブリュレ 濃厚なバニラビーンズ入りカスタードで上表面はカラメルを焼いてカリカリです。 デザートに出されて比較的嬉しいもの（好きなの）を教えて下さい。 できればたくさんの人の回答をお待ちしています。
- 締切済み
- アンケート
- 手作りプリンの賞味期限
子どもによくプリンを作るのですが、いつも多めに作るので食べきれないこともあります。 手作りプリンの賞味期限ってどのくらいなのでしょうか？ （ちなみに材料は…カラメルソース：グラニュー糖＆水、 プリン本体：牛乳、卵、グラニュー糖、バニラエッセンス です。）
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- グラニュー糖
ココナッツプリンを作ろうとしたのですが材料にグラニュー糖１８０グラムとありました。 家にはグラニュー糖がないので普通の砂糖（上白糖？)で代用しようと思っているのですが同じグラムで良いのか？ という疑問が浮かんだので質問させていただきました。 ちなみに他の材料は ゼラチン、牛乳400cc、ココナッツミルク400cc、生クリーム200ccです。 砂糖を180グラムも入れては多いような気がするのです。 グラニュー糖と普通の砂糖では甘さが違うのでしょうか？ ここはやはりレシピ通りにグラニュー糖を使用した方が良いのですか？ もし、普通の砂糖で代用できる場合、何グラムが適しているのか教えてください。 どうぞよろしくおねがい致します。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- ケーキに入れる生クリームの代わりになるもの。
こんばんは。いつもお世話になっています。 我が家ではたまにチーズスフレを焼くのですが、 それをなるべくカロリーダウンさせたいと思っています。 材料は以下の通りです。 ・クリームチーズ 200g ・生クリーム 200ml ・卵 3個（黄:生地,白:メレンゲ） ・小麦粉 小さじ3 ・グラニュー糖 90g ・バニラオイル 適量 今のところカテッジチーズを取り入れて、特に味に支障はありません。 ところで生クリームのカロリーが600近くと大変高いのです。 これになんとか代わるものが無いかと思い、探しています。 砂糖が多いのも少し気になっています。グラニュー糖で無いといけないのでしょうか？ 何か良いものがありましたら、回答のほど宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- この分量だと、どの位できる？？
初めまして！ これからクッキーを作ろうと思うんですけど、何個くらいできるか、わかるかた居ますか？？ 分量は。。。 無塩バター・・・８０ｇ ショートニング・・・８０ｇ グラニュー糖・・・１２０ｇ 卵・・・１個 薄力粉・・・３００ｇ バニラエッセンス・・・少々 です！ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
お礼
そうです。 一昔前に流行ったスイーツなんで知らない人もいるかもしれませんね。フランス料理良いですね！