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お茶は土瓶と急須のどちらで淹れていますか？
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質問者が選んだベストアンサー
急須です。 ちょっとだけ凝ってまして、常滑産の黒泥急須を使ってます。 抽出時間や湯温も茶葉の種類で変えてます。
その他の回答 (6)
- zabusakura
- ベストアンサー率15% (2229/14787)
こんばんは。 やかんと急須です。
お礼
やかんと急須ですか～。 うちはやかんでお湯を沸かし、それをポットに注ぎ、そこから急須にお湯を注ぎ、お茶を淹れています＾＾
- unnoun
- ベストアンサー率16% (407/2494)
お茶は苦手なのであまり飲みませんが、ティバッグを使います。旅館なら、そのまま急須に入れます。
お礼
お茶、苦手なんですか。 私はお茶が好きなので、トイレが近くなってもがぶがぶ飲んでいます(;^_^A
- dragon-man
- ベストアンサー率19% (2701/13648)
茶漉し。
お礼
茶こしですか(;^_^A 茶こしにお茶の葉を入れて、そこにお湯を注いで淹れているんですね＾＾
- tzd78886
- ベストアンサー率15% (2589/17102)
薬缶にティーバッグを入れています。緑茶のティーバッグもありますよ。
お礼
ティーバッグだと、お茶の葉の片付けが楽でいいですよね。 うちは急須におちゃっぱを直接入れて、淹れています＾＾
- 夕紀（@yuki0421）
- ベストアンサー率40% (316/790)
緑茶は急須ですね。 沸騰したお湯を茶葉の入れてない急須に注ぎ、空いてる器に戻し、急須に茶葉入れて、移しておいたお湯を注ぐ。 約８０℃のお湯を注ぐことになります。 緑茶の最も美味しくいただける温度です。 苦味が無くなり、旨味と甘さが引き立ちます。 ならば初めから８０℃のお湯を注げば？ 急須を温めるのに必要な温度もありますから、そのまま注げば７０℃くらい？旨さがイマイチです。 面倒ですが、騙されたと思って試してみてください。 私は知覧茶、然も後岳茶を最も好んでいます。次いで川根茶。 その後が八女茶、静岡茶、宇治茶の順でしょうか！ 名前より本当に美味しい（自分に合った）お茶を選ぶことも大切ですよ。 ご参考になれば嬉しいです。^_^
お礼
お茶の淹れ方にこだわりをお持ちなんですね。 私はいつもお湯の温度も茶葉の量も適当ですが、淹れ方によって味が変わるなら、キチンと入れてみたいと思います。 お茶の種類がいろいろあることは知っていますが、どれでもいいかなと、これまで思っていました。 自分に合ったお茶の葉を見つけるのって、楽しそうですね。 チャレンジしてみたいと思います＾＾
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お礼
常滑産の黒泥急須ですか。 品のあるステキな急須ですね＾＾ 私も一つ欲しくなりました＾＾ 茶葉の種類で、淹れ方も変えていらっしゃるんですね。 急須もお茶の淹れ方もこだわりをお持ちで、おいしいお茶を楽しんでいらっしゃるんですね＾＾