大福はまんじゅうじゃなくて、餅だ！

質問

くっだらない質問、どうぞお読みください。すみません。

「テーブルの上に、おまんじゅうがあるから食べて」
「まんじゅうなんてないじゃないか」
「目の前にあるじゃない」
「？　これは大福だよ。まんじゅうじゃない。大福餅！餅だよ、餅！」

と夫に言われました。

私は、餡子が何かに包まれている形状の和菓子は、全部、まんじゅうと表現していたのですが、
これだと通じないでしょうか？
柏餅も饅頭と表現してました。
実は、職場の人が、大福を食べる時、
「あ、オモチがあるね、食べよう」と言うのを聞きました。私としてはびっくりなのですが、でも・・、
やはり、大福は、餅と表現する方が一般的なのでしょうか？
確かに、最後に「餅」がつくし・・・。

回答No.5

norikunny

原材料の違いかとも思ったのですが、饅頭の中にも餅粉を使った物があるので、原材料だけで餅と饅頭の区別は出来ないですね。　ワラビ餅の様にワラビ粉から作られた物も餅と呼ばれますし。

恐らく見た目も、食感（もちもち）も餅っぽい物が餅（あたり前ですね！？）でそうでない物は饅頭、でも饅頭でも皮が葛などでプルプルしてるのは水饅頭と呼ぶのでしょう。

ご質問の大福が饅頭でくくれるかどうかは微妙ですね。　おそらく曖昧だと思います。　大福を売っているのは饅頭屋さんですし。

お礼

ご回答ありがとうございます。

お菓子の分類ってすごく難しいですよね。
多種多様ですし。
私は、餅っていうと、いわゆるもち米のもちのイメージなので、
なんか甘い菓子の大福とはちょっと違うような気がしちゃうんですよね。

ところで、さっき実家の母にメールで
「お母さんは、大福のこと、饅頭っていうか？」という質問をしたら、すぐに返信が来て、
「大福のことは饅頭とは言いません。火を使って作ってないから。」とのことでした。
そっか～、母は、饅頭とは言ってなかったのか～。
いったい私は、誰の影響で、まんじゅうって認識したのだろうか？
勝手に自分なりの認識だったのかな～？
それとも、ばーちゃんかな？