休憩ができていないことをどう物申せばいいでしょうか

質問

10時から16時のパート勤務をしています。
少人数で店をまわしているので、1人でずっと店番をすることもあります。それに関しては何も思わないのですが、店内で作業をするため、職場はお世辞にもきれいとは言えません。またお客様が来たらすぐに接客に出ないといけなく、店内も目立ちにくいとはいえ、ガラス張りなため、そこで飲食をするのははばかられます。するとしたら、棚の下に隠れてです。
そのため、1人勤務のときには、昼ごはんはとらず、トイレも基本はいきません。「すぐ戻ります」の立て札をして見計らって行くこともありますが、帰ってきたらお客様が待ってたりで、急を要さない限りは行くのもなと思ってしまいます。
また、店前を人が途切れることなく通るので、ゆっくりするにも見られているようで、性分なのかできません。
今までは、午前中一人で店番、14時に1人来て、休憩に行くという流れが多く、月に2、3回1人勤務日があるくらいでしたが、1人が辞めてしまい、1人で6時間店番の日ばかりになりました。
一息もつけないくらい忙しい日もありますが、ヒマでほとんど何もしない日が続くときもあります。

そんな感じなんですが、休憩を1時間とっている程で時給が引かれているのに疑問を覚えるようになりました。
店長は、10分ずつとかでも店から抜けてもいい感じに言ってたように思います。暇な時間にご飯食べても何しててもって感じなんで、いい感じに自分で休憩時間を作れと言うことなんだと思います。
私がもっと図太く休憩を取ればよいのでしょうが、なかなかできず…
せめて全く一息もつけない程忙しいときぐらいは休憩分の時給も欲しいと思ってしまいます。店長からしたらほぼ何もしない日もあるから、それでチャラなんだと思います。

6時間働きっぱなしでも特に問題ないので、休憩に自由に出れない日は6時間勤務にしてもらえたらと思うのですが、この交渉は間違っていますか？まずは、休憩をしっかり欲しいと言うべきでしょうか？でも、勤務体系は変えられないので、店から1時間離れたりとかは無理だと思います。
交渉するとしたらどのように言うのが一番角が立たないでしょうか？

店長との関係は特に問題なく、人間関係は良好だと思います。代わりがいない中、急な休みにも自ら代わりになって対応してくださいます。
一番最初に疑問に思った時にさらっと聞けばよかったのですが、時間経過と共に今更感と、店長からしたら飼い犬に噛まれた感じになりそうで…。何度か話しをしてみようと思ったのですが、交代時の10分くらいしか会う時間がないので、引き継ぎやらしていたら…って感じです。いっそメールで言おうかとも思いましたが、それは失礼な気がして思い留まりました。

あと、一緒に交通費を欲しいと言う話もしたいです。車通勤で、採用条件は全額支給だったのですが、扶養額の関係もあったり、主人がガソリン代を払ってたので、別にいいと言ってしまいました。
ガソリン代も上がってきて、今年から扶養額が上がったので、今からでも出してもらえるかも交渉したいと思っています。

また、だいぶ前からWワークをしたいとも思っていて、今回1人新人が入ってきたので、その話をして、出勤日を減らして欲しいというのも言いたいなと。

長くなってしまいましたが、最良の方法というか、どうするのが良いのか悩み過ぎてわからなくなりました。良好な関係を築きつつ、うまく交渉できればよいと思うのですが、どういう交渉がよいのか、現状は特に物申すような状態ではないのか、ご意見頂ければです。
自分がどうしたいかを見極めるためにも色んな方の意見を聞かせて頂ければ幸いです。

回答No.1

tzd78886

休憩時間が取れなかったことを報告すればいいのです。それが日常と化しているようであれば、管理部門のミスです。あなたが話さなければどこかで取れているものと判断され、永久に改善されません。