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たんぽぽの葉のおひたしの冷凍

今、庭に咲いているたんぽぽの葉でおひたしを作ろうと思っているのですが、冷凍にしても大丈夫ですか?

みんなの回答

  • tzd78886
  • ベストアンサー率15% (2589/17102)
回答No.1

はっきり言って旨くは無いと思いますが、別に体に悪いわけではないので、お好きにどうぞ。

2100iu
質問者

お礼

回答ありがとうございました。

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