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温泉卵
sgh445の回答
- sgh445
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どちらも あるだけです・・ 60℃前後のお湯で45分で 普通 温泉卵は出来ます・・ けれど 早く するために70℃手前の温度で作ると そうなります・・・ 白身が固まるのは温度 黄身が固まるのは温度と時間が関係するので・・
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