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料理に使うお酒やワインの本数。
lai-chinaの回答
- lai-china
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常備してるもの 日本酒 : 料理全般に使用 白ワイン ： 主に西洋料理等に使用 紹興酒 ： 中国料理に 泡盛 ： 沖縄料理等に 赤ワインは肉料理の時等飲み残しがあれば使用しますが、なければ白ワインを使っています。 あと、サイドボードに洋酒がいろいろあるので料理に合わせて適宜使います。
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