ところてん

質問

ところてんはデザート？おかず？どちらなのでしょうか。
お分かりになる方、お願いします。

回答No.10

iBook 2001（@iBook-2001） · ベストアンサー

はじめまして♪

調理（調味）のしかた、食べ方で、両方になり得る「食材」と考えます。

一般的に、「メインのおかず」には成らないでしょう。
しかし、少量で「副菜」として組み合わせたら、これは「おかず」という範疇に入ります。

デザートは一般的に「食事の後に」食べる「主に甘味系」を意味しますので、そういう味付けにして食事の後に食べる場合は「デザート」と言えます。
まぁ、食後に提供するなら甘く無くてもデザートの一つ。と言う事も可能です。

一般的には、甘い味付けならデザートと呼べるが、塩っぱい味付けならおかずの一種、副菜とか前菜、あるいは箸休めとして、おかずの一つ、と判断する事の方が多いと思います。

なお、「ところてん」自体はローカロリーなので、酢醤油やポン酢、カラシ醤油や生姜醤油やワサビ醤油などで、食事の前に食べる事でお腹いっぱいの満足感が速く成って、ダイエット効果を期待出来る可能性もあります。
（甘い味付けだと、糖分が多いから、どうなんでしょうかねぇ。。。人によっては血糖値の影響からダイエット効果が得られるかもしれませんが、、、？？　逆に血圧が高めで塩分を控えたい人には醤油を多用する味付けは好ましく無いかもしれません。ひとそれぞれの健康状態などに合わせて、美味しく上手に頂くのが、一番でしょう。）

結論：ところてんは、デザートにも成りますし、おかず（の一種）にも成ります。
（「成ります」と言うより、「出来ます」の方が良いかもネ♪）

お礼

勉強になりました！ありがとうございます(^O^)

回答No.9

y-y-y

心太（ところてん）に、何を掛けるかによるでしょう。
「酢醤油　三杯酢　黒蜜」の何をかけますか？
https://www.google.co.jp/#q=%E3%81%A8%E3%81%93%E3%82%8D%E3%81%A6%E3%82%93%E3%80%80%E3%80%80%E9%85%A2%E9%86%A4%E6%B2%B9%E3%80%80%E4%B8%89%E6%9D%AF%E9%85%A2%E3%80%80%E9%BB%92%E8%9C%9C

私は、長野県ですので中部日本系の酢醤油ですが、カロリーが低い間食や、夏の暑い時の食欲が落ちた時の、おやつ代わりに「食欲増進材」として食べます。
時々、三杯酢でも食べます。

関西の人なら、黒蜜でしょうから、おやつのスィーツでしょう。
私は、心太（ところてん）は黒蜜では食べたことが有りませんが、「寒天寄せ」なら黒蜜で食べることもあります。
https://www.google.co.jp/#q=%E5%AF%92%E5%A4%A9%E5%AF%84%E3%81%9B

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

心太（ところてん）は、寒天から作ります。
https://www.google.co.jp/#q=%E5%BF%83%E5%A4%AA+%E5%AF%92%E5%A4%A9

寒天の材料は、海草の天草（てんぐさ）を煮詰めて、凍らせて、天日で干したものです。
https://www.google.co.jp/#q=%E5%AF%92%E5%A4%A9%E3%81%AE%E6%9D%90%E6%96%99

お礼

ご丁寧なご回答ありがとうございます。
勉強になりました(^-^)

回答No.8

iskw0107

デザートですかね。
なんか正直、甘くしてもすっぱくしても、しょっぱくしても、好きになれません。

お礼

確かに食感は好みに分かれると思います。
ご回答ありがとうございます(^-^)

回答No.7

u_u_u_o_o_u_u_u

タレが甘ければ「おやつ」甘くなければ「おかず」の感覚です。

お礼

ありがとうございます！

回答No.6

michi0115

ところてんそのものは、素材なのでどちらにもなり得るのでは？と思います。
黒蜜かければデザートでしょうし、酢醤油かければおかずでしょうし。

お礼

どちらも試してみます！
ありがとうございます(^-^)

回答No.5

mshr1962

Wikiより抜粋
おかず（御数、御菜）とは、食事の際の献立のなかで主食に付け合せて食べる料理を幅広く指すものである。

上記から、おかずではないでしょうね。
間食、おやつ、デザートの一種でしょう。

お礼

勉強になりました！
ありがとうございます(^-^)

回答No.4

noname#237141

おかずであり、デザートです。
どっちにでも使えるということです。

お礼

日によって変えて食べてみます。
ありがとうございます(^-^)

回答No.3

ginga2

甘味処なんかにあるのでデザートかと思います。
黒蜜かける地方もあるみたいなので

お礼

実は黒蜜で食べるか三杯酢で食べるかでモメまして(>_<)
ご回答ありがとうございます(^-^)

回答No.2

kumatumi

つまみです。キリッ
というのはさておき、好きなように食べればいいと思いますよ。

お礼

アドバイスありがとうございます！
色んな味で食べてみます(^O^)

回答No.1

Gletscher

おやつだと思っています。

お礼

ありがとうございます(^O^)