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ところてん
ところてんを食べると、猛烈に気持ち悪くなって胃が疲れた時と同じに、もう何してもおさまりがつかなくなります。食物繊維の多い野菜などを食べても同じように気持ちが悪くなってしまうのですが ところてんの中にも食物繊維が多く含まれているのでしょうか？ちなみによく売られているワンパック１００グラムくらい中にどのくらい入っているか分かる方いますか？
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- goodtimes
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「ところてんの素」を買ってくると、一袋3.6gに2.9gの食物繊維が入っていると表示されています。 この一袋で標準的には500gのところてんが作れるので、100gのところてんの組成は、以下のように計算できます。 水分 99.28g 食物繊維 0.58g 他の成分 0.14g 厚生労働省は、食物繊維を1日25～30g摂取するよう推奨していますが、これをところてんだけで取ろうと思ったら、毎日40杯以上ところてんを食わなきゃいかんということになります。そんな人、おるんか？ 健康食品として最近ブームなようですが、それは食物繊維の含有量より、その吸水性に重きがあるように思います。 ま、ワンパックのところてんを買ってきたら、そのラベルをよく読めば、食物繊維量の記述があると思いますけど。
♯２です。 先程紹介したＵＲＬでエラーになるようでしたら下記ＵＲＬでフリーワードのところに「ところてん」で検索してみて下さい。 詳しい成分表を見ることが出来ると思います。 http://food.tokyo.jst.go.jp/freeword/fword_top.pl
こちらでところてんの栄養成分が分かりますので参考にどうぞ http://food.tokyo.jst.go.jp/result/result_top.pl?USER_ID=789
ところてんの材料は天草（寒天） ※寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます
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