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肉と野菜を使ってカレーを作るのですが
noname#237141の回答
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![noname#237141](https://gazo.okwave.jp/okwave/images/contents/av_nophoto_60_1.gif)
どっちでもいいです。 やり方は人それぞれ。 肉も野菜も鍋に入れて長時間煮込む人なら どっちを先に炒めても結果同じこと。 肉を肉々しく食べたい時(最後に乗せるとか、 さっと煮込みたい時などは)必然的に 肉を炒めるのは最後ってことになりますよね。
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