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豆乳は未開封なら賞味期限が長いのでしょうか？
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以前にTVで検証していました。 豆乳はとても腐り易いと。 そのためパッケージにアルミを貼って、いわば超密封状態でないと商品とならないそうです。 そんな超密封状態なので、結果的に未開封状態での賞味期限が長くなるようです。 牛乳は比較的腐りにくいので、アルミの貼っていない通常レベルの密封状態で大丈夫。 なので、賞味期限はそれなり。 最近は牛乳でもアルミパッケージで、常温で長期保存可能な商品が売られているらしいですよ。
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ありがとうございました。