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オーガニックと有機野菜
hamazo2004の回答
- hamazo2004
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オーガニックは有機で、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品であって、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。最近では化粧品などもあります。有機野菜はその内野菜のことです。 メリットは農薬や化学肥料の問題が少ない、デメリットは有機だからと言って栄養価値が高いかどうか、餌や原料までさかのぼると、本当に有機と言えるのかどうか、何年、化学肥料をや農薬を使わなかったからと言って厳しい統一基準ああるのかどうか。
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