手作りらっきょうの保管場所

質問

らっきょうを漬けたので流し台の下で保管しています。
４L瓶ですから冷蔵庫には入りません。

台所はエアコンをつけないので特に日中は温度が上がると思います。
暗所ではあるけど温度的に…
上手く漬かったら近日中に食べる分は小分けして冷蔵庫に入れようとは思っています。

説明書きを読むと冷暗所で保管とありますが、他に冷暗所がなくて困っています。
これで良いのでしょうか？

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

参考までにですが
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1150099721

お礼

ありがとうございます。
冷暗所の定義はバカな私なりに理解しています。
らっきょうを保管するのにエアコンをつけない（日中の気温が上がる）キッチンの流し台の下で良いか質問しています。
質問文をよく読んでご回答下さい。
何にでも回答したがるからこういう事になるんです。