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無洗米5㎏の保管場所は冷蔵庫で良い?

2Lのペットボトルの空を4本作り、乾燥中。乾燥後、無洗米5kgを開封し、ペットに入れていくつもりだが、今まで保管は暗所であり、冷蔵庫では無かった。無洗米5㎏の袋にも開封後は冷蔵庫にと記載がある。冷蔵庫に保管して問題ないのですか?それとも冷蔵庫外の暗所で良いのですか?教えてください。

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  • chiychiy
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回答No.1

こんにちは 冷蔵よりも野菜室の方が温度が少し高めなので 安心です。 キッチンが温度が高くならなければいいですが やはり、温度の低い暗室で湿気も少ないところの方が いいので、冷蔵庫の方が好ましいと思われます。 昔は、キッチンに床下があったので そこに保管していた人もいたようです。 やっぱり気温が高くなる、湿気が多い、日光が当たる 場所は避けたほうがいいです。 暗所がどの程度か判りませんが、温度が高くなったり 湿気が酷くならなければ。 https://macaro-ni.jp/55469 http://www.pioneerf.co.jp/benkyou/tisiki/tisiki_03hozon.htm

SPIKE-NLOS
質問者

お礼

野菜室かドアポケットですね。参考になりました。 ありがとうございます。今ペット2L×4本を空にして 乾燥中です。

その他の回答 (2)

回答No.3

余談ですが、麦茶などを入れるポット、ピッチャーとか言うのかもしれませんが、あれも最近の横にしても収納できるタイプは、蓋は密閉できるし割と容量が多い、開口部が大きいから洗うのも楽なので、保存容器として向いているかもしれません。 注ぎ口からお茶のように米を振り出すのは、すぐ詰まって無理でしょうけど。 置き場所についてですが、昔は床下なんかに冷暗所に保存するものは置いたりしました。現代でも床下収納があるところも多いと思いますが、でも夏場に15度以下にはならないでしょうから、やっぱり冷蔵庫の方が良いでしょうね。 お米は冷凍は、割れてしまうので、だめだそうです。

SPIKE-NLOS
質問者

お礼

冷蔵庫にしましょ。2Lのペットを乾燥中です。 5kgのお米だと3本弱なので、4本用意しておきました。

回答No.2

お米は5〜15度の、湿気のない場所で密閉して保管するのが良いそうで、冷蔵庫もよく勧められている保管場所です。 前の質問で結露を心配していらっしゃったようですが、冷蔵庫からペットボトル入の米を出して、必要な分を計ったら、放置しないですぐ冷蔵庫に戻せば、問題になるような結露は起こらないです。

SPIKE-NLOS
質問者

お礼

5度から15度で夏場と言えば、冷蔵庫以外に考えられませんね。ペット用意しておりますよ。乾かしている。 すぐに冷蔵庫にしまえば、結露は防止できカビは生えない。 そうですね。冷蔵庫に保管します。米の袋にも冷蔵庫に保存 と書いてありますからね。

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