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料理嫌いを克服したい
noname#237141の回答
料理に興味を持つ、素材に興味を持つ。 もう少し言うと、素材に敬意を払う、です。 あたりが料理を好きになる出発点なんじゃないかなぁ。 たとえばクックパッドで見た料理を作って 一度美味しいって思ったわけでしょう？ そればっかり出したっていいと思います。 ただし、少し材料を変えてみたり、調味料を変えてみたり。 変化をつけるクセをつけた方が良いと思います。 「美味しく出来たのになんでそんなことするの？」って 思われるかもしれませんが、それが経験となり だんだん興味が出てくるもんです。 料理は勉強や修行と似たところがあって、 同じことばっかりやってては進化も深化もないんです。 簡単なところでは「あんかけ丼」の「中華あん」を作ったとします。 それが余った。今度は中華ソバにかけてみよう、とかね。 それと食べてくれる人（旦那さん）の批評を積極的に聞いてあげて ください。「不味い」と言われてもムッとせず、どこが良くないか？ どういう味付けが良いのか？などなど。
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