パートナーと食事の好み、品数が合わない場合

質問

• パートナーと一緒に食事をする際、彼の好みや品数が自分と合わないことに悩んでいます。私が作った料理は彼の好みに合わず、彼が満足できないことがあります。また、彼の食事は多くのメイン料理やおかずが並び、私にとっては食べきれないほどの量です。さらに、彼は食べられないものや食べたことのないものを避ける傾向があります。このような状況でどうすれば良いのか悩んでいます。彼と献立の感覚を合わせる方法など、アドバイスをいただけると幸いです。
• 私とパートナーは食事の好みや品数が合わないという問題に直面しています。彼が作る料理は私の好みに合わないことが多く、彼が食べられないものも多いので、私が作ることが少なくなりました。また、彼の食事は多くのメイン料理やおかずが並び、私にとっては食べきれないほどの量です。このような状況でどうすれば良いのか悩んでいます。彼との食事の調整方法や、お互いが満足できる献立の組み方など、アドバイスをいただけるとうれしいです。
• 私とパートナーは食事の好みや品数が合わないことで悩んでいます。彼が作る料理は私の好みに合わず、彼が食べられないものも多いため、私が作ることが少なくなりました。また、彼の食事は多くのメイン料理やおかずが並び、私にとっては食べきれないほどの量です。このような問題を解決するためにはどうすれば良いのでしょうか。彼との食事の調整方法や、お互いが満足できる献立の作り方など、アドバイスをいただけるとうれしいです。

回答No.7

kunpoo

献立（量）と味付けと、彼氏さんの我儘は分けて考えましょう。

まず、献立のこと。
彼氏さんの献立は多いと思います。
年齢・職業・体格存じ上げませんが、肉体労働の若者ならありかもしれませんが、普通の成人ではカロリーオーバー気味かも。
ここは二人の健康を考えて、貴女が栄養学を勉強して、必要なカロリーやバランスのとれた献立を考えるのが、先々の為に良いと思います。（彼氏さんだって、いつまでも若者ではないのです。）
誰しも生まれ育った家庭の献立が当たり前と思ってしまうものなので、栄養学の見地からこうした方が良いという方向性を見つけた方が、お互いに納得がいくと思います。
もちろん男女、労働量の差はありますから、貴女が無理して食べ過ぎる必要もありません。

次に、味付けのこと。
うちの両親は、関西出身と東北出身です。
母は料亭の娘なので、まずいものを作っていた筈はないのですが、東北の味は、関西生まれの父親の口には合わなかったらしく、結果、うちは薄味です。
父も料理するので味を教えたのもあるし、母も料理本等で探究した模様です。（が、現在自分が料理本通りに作ると味濃すぎるので、やっぱり相当薄味で育ったようです。）
現在、自分の同居人は関東出身ですが、市販の漬け物に味見すらせず醤油をドバドバ掛けるような感覚だったので、まず、醤油を自分の生まれ育った九州の醤油（甘くないの）に変え、「うまい」から量は必要ないという食育をしました。（彼氏さんのこだわりポン酢が旭ポンズなら、そこは認めてあげて下さい。あれは「うまい」から使用量減らせます。）
濃い味に馴れるのは無理なので、薄味に馴れて貰える方が、西の人間としては有難いです。
彼氏さんお勧めダシとかあるなら、それにあなたが慣れろ希望です。（違いは、彼氏さん任せで。） 七味や生姜、山椒、わさびなどでアクセントを付けると薄味でもいけますよ。
ああ、ちなみになのですが、自分も甘い玉子焼きで育ったけれども、相方は出汁巻だったので、「玉子焼きはじゃこ葱にする」で和をとっています。（すき焼きと肉じゃがは牛肉で、は譲れませんが。）

さて、最後は彼氏さんの我儘ですが、相当、偏食というより、我儘が過ぎますよね。
経済状況と周りの小売店の状況が良好ならまあ良いのですが、
時間帯など考えると、最寄りのスーパーで扱っている食品の選択肢内で決めないといけないのが普通です。
「どこのお坊ちゃまか知らんが、食えるものを食っとけ。食糧を粗末にするな。」と言いたいのですが、品数多い家庭で育った弊害でしょうかね。（自分は、出されたものを残したら怒られる環境で育ったので。）
やっぱり、経済状況を貴女が把握して、「今日はこれで。（満足しろ）」という状況にもっていければ良いのですが。
「今日はこれが安かった。」「初めて見たので試してみたかった。」「おいしそうだったので食べてみたかった。」「これ健康にいいとテレビで言っていた。」とかダメですかね？

ところで、ウィンナーにさらに味付けしたら、塩分摂り過ぎでは？

お礼

私は東北ですが薄味が好きで、出し文化はないので、しょうゆ系薄味でしょうか。
彼は関西でダシが命ですが、濃い味が大好きで、カップめんもお湯少な目、
漬物にはしょうゆ、麺類の汁は全部飲み、ジュースやコーヒーなど砂糖の
入ったものばっかり飲んでます・・・。

私もお菓子を食べたりはしますが、毎日は食べないし、心配です。

七味などの薬味をつかって、薄味にというのは病院食（療養食）について勉強したことがあるので、
しってはいるのですが、彼は漬物を食べる前にしょうゆをかけ・・・なのです。
本人が一切やるきない、問題だと思っていないのでしょうがないでしょうか。
結婚もしていないので、あまりうるさくいうのも・・・と思いますし。

ウィンナーは物凄くしょっぱいです。
私は正直、しょっぱすぎて食べたくないというか、食べられないです。
ケチャップかけただけならまだいいのですが、焼き付けるのでどうしようもないくらいしょっぱく、
いつもこっそり残します。
私はウィンナーは炒めただけのもので十分なので・・・。