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お肉が固かったです。
noname#211632の回答
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基本、調理の仕方ですね。 ま、アメリカ産生姜焼き用と言われても、品質がどれも同じであるわけありません。 「国産牛」と書いてあっても松阪牛のA5ランクも雑交配の物もあるわけですから。 すぐに材料のせいにするようでは、このあたりわからないかもしれませんね。
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ありがとうございました。