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一人暮らしの料理に挑戦！食材と装備を活用して美味しいレシピを作ろう！
emuanchaの回答
- emuancha
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こんにちは。 あまり気合を入れ過ぎると挫折するよ。出来合いの御惣菜も活用すると良いです。最近は主婦もスーパーや駅ビル地下の惣菜を活用しているしね。 材料は，肉は冷凍できるし，根菜は日持ちするけど，葉野菜はあんまり日持ちしないので，都度，二三日で食べ切れる分を買った方が良いですよ。スーパーによっては，小売りしている店もあります。パプリカの赤と黄を半分づつのパックやシイタケ２個パックなど。一回で使い切る量を買うのもコツかなぁ。 レシピは，スーパーの惣菜と同じような物を作ってみると言う手もあります。惣菜売り場を見て回るだけでも結構良いヒントになります。惣菜ってその日に安い材料を使うことが多いようですよ。 後は圧力鍋があると世界が広がるでしょう。たとえば，鯖を一本買ってきてぶつ切りにして，圧力鍋で煮れば骨まで食べられます。無駄が少ない。
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