• 締切済み

こんな居酒屋どう思いますか?

ビール工場の雰囲気を再現した居酒屋です。最近は工場見学がブームなので。 内装は昔ながらのレトロな赤レンガ工場を再現(もちろん全てハリボテでダミー)します。 店のマスターのことを〝工場長〟と、ウェイターのことは〝運転員〟と呼ぶ ※実際に工場で機械を操作する技師を〝運転員〟と呼びます。さらには〝店員〟とひっかけてみました。 さらに運転員は、昔のビール工場の職員が着ているような服装で接客に当たる。 飲食を楽しむだけでなく雰囲気や世界観もセットで楽しんでもらいたいのです。 ビールは飲めなくてもメカニックやレトロが好きな人も楽しめるようにするのです。 ターゲットは男性や学生です。男性はメカニックやレトロが好きな方が多いですから。 学生の方にもコンパなどで使用してほしいです。 どうでしょうか?

  • お酒
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みんなの回答

noname#211894
noname#211894
回答No.5

ニセモノばかりで、ホンモノはどこに?? 1回か2回来たらもう終わりかな。 3ヶ月行くか行かないかで消えますよ。 女の子が来たがりますか?? 女の子が来ないと、男も来ないです。 ターゲットが狭すぎます。

  • pigunosuke
  • ベストアンサー率19% (1063/5528)
回答No.4

もう少し、この店独自の ウリ が欲しいですね 自家製ビールが提供されるならまだしも、ハリボテではちょっと・・・ ビールを提供する店ならば、 世界各国のビールが提供出来る店であったり、 地ビールが飲める(店の内装を地ビール工場を模写する)とか ビール工場を再現するなら、ただの居酒屋では、インパクトが薄いです ビールにこだわりを持つべきですね

  • trajaa
  • ベストアンサー率22% (2662/11921)
回答No.3

10年以上前に地ビールブームで各地にビール醸造所が出来た。 殆どの場所では構内に飲酒エリアがある。 本物のメカニックも楽しめ 製造工程も確認出来 ビールも楽しめる 本物があるのに敢えてフェイクを楽しむ必要があるか? そもそも、価格とか味とかがあってこその居酒屋で、雰囲気だけをウリにして集客出来るか? そんなのよりも、昔の学校給食をモチーフにしたようなのとか、駄菓子屋風とかそう言うモノの方が広い対象に対する訴求力がある。 調理なんかも最低限で済み、結果低価格なのもウリ。 そう言う単なる思いつき以上のプラスアルファがないと無理そう。

noname#198951
noname#198951
回答No.2

レトロ好きでもレンガのハリボテやダミーの店は、期間限定のイベントでも客がくるかどうか… ハリボテにはマニアは喜ばないでしょうし、形よりも置いてあるビールや料理の質で勝負してほしいですね。

回答No.1

 そんなみせ誰も来ません。本物の料理でサービスしてください。  せめて本当に元ビール工場なら観光に来るかもし得ませんが、偽物では誰も来ません。

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  • 男性向け商品について

    最近、男性向けの商品を売る店が増えました。デパートにメンズ館というのもあります。 しかし、そこで売っている商品は見た目の楽しさや世界観のない無地な商品が多いです。なぜか男性向け商品は無地が多いですね。 「見た目が楽しい」商品を売っているお店は女性向けばかりです。 ですからメンズ館や男性向け商品のフロアには男性が好きな「カッコイイ」物の形をした物やイラストが描かれたグッズや雑貨を売るお店があっていいと思うのですが? 男性が好きそうな「カッコイイ」世界観の物とは ロケット、ロボット、航空機、鉄道、未来都市、宇宙関連、赤レンガのビール工場、レトロ、西部劇、海賊、勇者、超人、探偵、怪人、怪盗、科学者、怪獣、恐竜などです。 まさに「男のロマン」(もしくは男の子のロマン)っ感じしませんか? もちろん無地が好きな人もいますから黒や白といった無地商品を売る店も必要だと思います。 メンズ館には男性が好きそうな世界観をもした飲食店があるレストラン街を作るのもいいかもしれません。なんたって〝メンズ〟館なのですから ・西部劇や海賊の世界観を模したレストラン。 ・鉄道カフェ(駅の近くにある場合は線路が見える場所にする) ・昭和レトロな雰囲気の飲食店(店内にレトログッズを飾る) ・宇宙船の船内の雰囲気を再現したレストラン レストラン以外には ・サイエンス雑貨店(探査機はやぶさや恐竜のグッズ、科学工作キット等を売る店) ・ホビーショップ ・鉄道模型店 ・映画グッズ店 など男性が好きそうな商品を売るお店を入居させる。 それらが入ったメンズ館があってもいいと思いませんか? または新しくメンズ館を作るならこういう店を入れるべきでは? なぜか男性向けの娯楽というと、スポーツ、風俗、ギャンブルなどばかり紹介されることが多いです。 そればかりが男性向けの娯楽じゃないと思います。特に男性の方そう思いませんか? 僕は男性ですが、スポーツ、ギャンブル、風俗には一切興味なしです。 むしろメカ、宇宙関連、未来都市、レトロ、探偵、怪人、怪盗、恐竜の方が好きです ※オタク趣味とか言わないでくださいね〝少年趣味〟と言ってください。

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  • 男性の方に質問 どう思いますか?

    僕は、男性と子供(特に男の子)をターゲットにしたレストランを考えてます それは添付写真のような「中央制御室」を模したレストランです。 なんかSFの世界みたいでカッコよくないですか? ウェイターやウェイトレスは作業服を着て接客にあたり 彼らのことを〝運転員〟と呼びます。 客が注文する時に、運転員は上の方にあるメニューを見て 「ハンバーグランチ 注文確認」と指差し確認をするのです。 食事していただくだけでなく、店の世界観や雰囲気も一緒に楽しんでいただきたいのです。 どうですか?おもしろいと思いませんか? 工学系の大学の近くに作れば大学生からは 人気のスポットになると思うのですがどう思いますか? なぜこのような店を考えたかといいますと 店独自の世界観や雰囲気のあるレストランって女性客ばかりで男性客には入りづらいからです。 逆に男性客の多い店って雰囲気や世界観がなく、ただ食べて終わりというだけのが多いからです。 ラーメン屋や牛丼屋なんてまさにそうですね。 ですから男性の方にも世界観や雰囲気を楽しんでいただきたいので 男性が喜びそうな世界観というのでこんなお店を考えました。 男性は子供の頃からSF作品などでこういう世界観を見ている人が自分も含めて多いので。 それにこんなお店があったら僕は絶対に行きたいです! 男性の方、行ってみたいと思いませんか? ※機械類は本物ではなく全てダミーです。本物の機械を置くと維持費に莫大な費用が掛かり安く提供できないので

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