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黒い豚や牛の方が値段が高い気がする
tourisugaの回答
これは盲点でした。 なかなか斬新で新しい目の付けどころですね。 あとはカラスが美味ければこの仮説は証明される、か(笑) ちなみに黒豚の肉は柔らかくはありませんよ。 筋っぽい固さはダメですが、肉質がしっかりとしていて ちゃんとした弾力と歯ごたえがあります。 鶏だってそう。柔らかい肉は安いブロイラーです。 下手糞なTVのコメンテーターも、とにかく肉を食べれば 柔らかいって言葉が褒め言葉だと勘違いしてます。 柔らかさを狙った調理法でない限り、肉質を柔らかいと 表現するのは、鶏・豚に関しては的外れです。 後半論点がズレたのはご容赦を。
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盲点ですか。 お肉を食べる度に疑問に思っていました。 確かにカラスも黒いですねw ありがとうございました。