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毎日の食事作りの重責のマネジメント
忙しい主婦のみなさん、こんにちは。毎日の食事作りの重責をどうマネジメントしていますか。私はフルタイムで働く１歳の子のママですが、 １．夫に頼めることは頼む ２．献立の計画をたてる ３．買い物の回数を減らす ４．下処理をしておく ５．煮物等、簡単な常備菜をつくっておく ６．まとめ作りをする ７．練習によって手馴れる ８．自分の分というものを知り、無理せず長続きするようにする の順で重要だと思っています。。。が、なかなか思ったようには続きません。２週間くらい頑張ると１週休みとなって、どこかの惣菜売り場に頼ります。またちょっと仕事のことで頭がいっぱいになると、２．の献立計画は全く立たず、したがって３．以降も成り立たなくなります。あるいは、計画は立っていても、作る気力がなかったりすことも。惣菜を買って帰ることはある程度仕方のないことなのですが、それが続くのもイヤなので、まずは２．を何とかしたいと思っています。 （１）献立を計画することと、料理を作ることではどちらが面倒ですか？ （２）みなさんは、面倒なことを、どう工夫しどう実行されていますか？
- jamey
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- sakkun44
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すごい しっかりした考えをお持ちなので感心しています。（まわりには、手抜きの専業主婦が多いので。。。） 私もフルタイムで働いております。子供はいないけど。 献立は、あまりきっちり考えるとダメになっちゃうので、買ってきたもので 何が出来るか考えてメモしておく程度です。 休みの日は、常備菜などを作っておきますね。 平日の夕食づくりが楽になるから。 あと、おでんなんかの仕込みを食後にしておけば、次の日には味もしみていて美味しいし、手抜きも出来る。 （日曜日の晩に仕込んだりします。） 余談がすぎました。 すみません。 １について 料理を作る方が面倒です。 私もあなたと同じで、たまには総菜を買って帰るときもあります。 ２について あまり考えすぎずしています。 私も計画を立てすぎて その通りに行かないことが多いからです。 常備菜は作っておくと便利ですよね。
お礼
回答ありがとうございます。sakkun44さんも頑張ってますね。私は考えすぎなのかも、そして実行できない。。。タチの悪い奴かもしれませんね。実際は、手抜き主婦の範疇にはいります。
- blueyellow
- ベストアンサー率16% (135/841)
メイン食材だけ考えてまとめ買いしておいては？ 月 魚 火 肉 水 魚 木 揚げ物 金 肉 土 カレー 日 何か買ってくる又は外食 ・・・とか。あとはソレに合うサブを２，３品 作るか買うか。 全部完璧計画は逆に面倒になるもんです・・・(^^ゞ
お礼
回答ありがとうございます。blueyellowさん、２～３日前に、「料理上手」の質問でも回答をいただきありがとうございます。これが、今の私にせいぜいできることかもしれません。それすらもできなくなることが多々あるんですが。分をわきまえて肩肘はらずに行くしかないですかね。
- teahyun9
- ベストアンサー率33% (165/497)
（１）私は献立つくりは面倒です。実際その日が来ると、食べたいものが違ってたりするし。また、野菜等は、残りが出てきて、献立をやめて、残り物でしようか？と悩みます。 （２）面倒くさくなれば、惣菜を使います。冷凍食品も使います。あまり、頭を使うと、私も仕事に支障が出ます。栄養のバランスだけを考えて、後は、直感でします。どうにかなります。 何でも完璧には、フルタイム勤務の兼業主婦には出来ませんよ（時間というより、精神的に）。休みたいと思うのは自然です。 私の親が子育てしていたときには、手抜き料理が普及してなかったので、かなり完璧に作っていました。そういう時代でしたし、大変ながら愛情手作りを欠かさなかったのですから、頭が上がりません。けれども現代に生きる私たち。今は、手を抜いて、愛情は抜かず。の精神で乗り切りましょう。
お礼
teahyun9さん、回答ありがとうございます。やっぱり精神的に、追い立てられるようなのは辛いですよね、ただでさえ忙しいのに。「手を抜いて、愛情は抜かず」とも思うのですが、やっぱり家庭の味も味合わせてあげたいと思うんですよね。
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