新しいランチメニュー（女性かお店の方お願します）

質問

現在量販店内の一角のお店で社員として働いています。このお店はランチタイムのの女性客をターゲットにしています。メニューは和洋関係なく取り揃えています。最近新メニューを作るという話が持ち上がっているのですが、女性の視点からの食材、メニューが分かりません。そこでお聞きたいのですが、今の女性の間で流行っている食材はなんなのでしょうか？また、女性に受けるようなメニューにはどんなものがあるのでしょうか？お店の方でこれは受ける、もしくは受けているというメニューや食材を教えて下さい（客単価としては８００円前後を設定しています）
女性の方はランチに食べたいメニューやこれはという食材を教えて下さい。お願します。

回答No.1

oitoyo

お店の者ではありませんが女性です。
量販店ですとお買い物のお客さんが多いですよね？
私も以前販売をやっていてストアーの中に居ましてその中にレストランがありましたが人気のあるのは、やはりパスタですね。
店内のレストランもランチに行きましたが、値段が１０００円以上なのでちょっと高いと思いました。
店外で気に入ってるお店がありまして、(1)パスタ、(2)週替わり魚料理(3)ハンバーグ(4)ステーキ(5)週替わり肉料理のセットでした。
全セットにパンかライス（パスタにはパン）、サラダ、飲み物、デザート（ムースみたいなもの）がついてました。
パンはお替り自由でした。
値段もパスタセットが８００円で他は９００円～１０００円でした。
ちゃんとしたイタリアンレストランなのにお手頃で行き始めた頃はそんなに、混んでませんでしたが、多分
人が人を呼び混むようになりました。
買い物で友達とランチをしてもパスタを良く食べるし、店も混んでますね。
やはりそんなに高くなく落ち着く雰囲気で美味しいとリピーターが来ると思います。
参考になってないと思いますが頑張って下さい。

お礼

ありがとうございました。パスタですか！参考にして新しいメニューを考えます。