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上手くなりますか
uamsの回答
- uams
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ずばり、食べ物（食材）そのものに興味を持てば、料理は上手になります。 興味のないものは、いくら練習しても上手にならないですよね？ 私は若いころはまったく料理はしませんでしたが、いつのまにか和洋中・イタリアンのほかお菓子やパンまで作るようになりました。その原動力は、食べ物への興味でした。 普段自分が口にするものが体にとってどのように役立つのか、またどうすればよりおいしく食べられるのかといったことを考えると、栄養や味を意識した料理が作れるようになります。 さらに、食べ物はただの栄養ではありません。食事はだんらんや楽しみです。それを考えると、彩りや配膳に工夫するようになります。 コンビニでバイトされるとのことですので、棚に食品を並べるときに、裏の食品表示（原材料など）を見てみてください。普段自分が口にするものがどんなもので、どんなものであればよいのか知る良い機会だと思います。 手始めに、味噌作りやコメの収穫などを体験してはいかがでしょうか？ 牛乳の搾乳でもかまいません。 興味がわいてきたら、道具をそろえることです。 万能包丁、フライパン、なべ、おたま、菜箸など。 道具が目の前にあると、やっぱりやる気がおきますよ。
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