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新潟を代表する加○屋さんの「貝柱のうま煮」
こんにちは。 ビン詰めでふっくらした貝柱が入ったものを頂きました。 ただ、そのままいただくよりも、何かアレンジして 食べたほうが良いのかなとも思い、一度大根と一緒に煮たことはあるんですが、イマイチピンとこなかったので．．。 この様な食材で、上手くアレンジされた方がいらっしゃいましたら、レシピを教えてください。 宜しくお願いします。
noname#7282
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炊き込みごはんはいかがでしょうか。 貝柱をほぐして汁と適当な野菜等を入れ、だし汁を入れて炊き込む。無駄なく味わえてよいかなと思います。
お礼
SSSINさん、こんにちは。 炊き込みご飯ですか！GOODだと思います！ そう言えば、以前圧力釜のデモンストレーションの人が、なめ茸の瓶詰め一本＆シーチキンの缶詰入れて、おこわを炊いてましたっけ．．．。 SSSINさんのアイデアに、もち米も少しプラスして おこわを早速炊いて見またいと思います。 有難うございました～☆