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クリームチーズのアイスクリーム(ジェラート)

こんばんわ。 最近デロンギのアイスクリームメーカーを買いました。イロイロなアイスを作っていますが、今度は クリームチーズのアイスクリームを作ってみたいのですが、レシピをご存知の方は教えて下さい。 Yahoo!などで検索してみましたが、イマイチで・・・。 「バニラアイスとクリームチーズを混ぜる」の様な 簡単な作り方ではなく、もう少し本格的に作りたいです。 よろしくお願いします!

質問者が選んだベストアンサー

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  • emi-jo
  • ベストアンサー率39% (110/276)
回答No.1

お望みのレシピとは違うかも知れませんが、いくつかレシピを見つけたのでご覧下さい。 ● 「デロンギのお客様の声」で〔福岡県 Hさん〕がクリームチーズを使用したアイスのレシピを紹介しています。 http://www.rakuten.ne.jp/gold/angers/voice2.html ●マスカルポーネのジェラート ←クリームチーズは使用しません(^^; http://www.daichi.prohosting.com/resipe/cake-recipe%20.html ●ヨーグルトジェラート ←クリームチーズとヨーグルトを使用します。 http://www.melma.com/mag/06/m00026406/a00000948.html

Momozo
質問者

お礼

こんばんわ。 お礼が遅くなりました。 マスカルポーネのジェラートは 今度作ってみようと思います。 回答ありがとうございました。

その他の回答 (1)

  • a-a-a
  • ベストアンサー率44% (22/50)
回答No.2

Momozoさん、こんにちは。 「おやつ堂」さんの「クリームヨーグルトアイス」のレシピはいかがでしょうか? ホームに戻って「冷たいおやつ」で検索すると、クリームヨーグルトアイス以外のいろんなアイスやジェラートもレシピが掲載されています。ご覧下さい。 アイス(ジェラート)ではありませんが、 「チーズミルクシェイク」でしたら、以下の材料で出来ます。 クリームチーズ…100グラム、粉砂糖…大さじ4、牛乳1カップ、プレーンヨーグルト…100cc、レモンの絞り汁…大さじ1/2、氷…2~3個 下記のURLは、「おやつ堂」さんのクリームヨーグルトアイスのURLです。

参考URL:
http://ww81.tiki.ne.jp/~oyatudo/coolf5.html
Momozo
質問者

お礼

こんばんわ。 お礼が遅くなりました。 参考にさせていただきます。 回答ありがとうございました。

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