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顎の問題で食べられるやわらかい食べ物を教えてください
r_kotonohaの回答
- r_kotonoha
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こんにちは！ いくつかお教えしますね！ ・ビシソワーズ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%82%B7%E3%82%BD%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%BA これは冷たい版ですが、暖かくても勿論美味しいですよ。 ・青汁の豆乳ポタージュ 私のオリジナルなんですが、最初にみじん切りのニンニクをごま油で炒め、 次に青汁をいれ、人にたちしたら塩と豆乳を入れて出来上がりです。 青汁に感じません。香ばしいですが、ニンニクの匂いが気になる場合はナシでもいいです。 ・アボガドペースト こちらは簡単。アボガドをつぶしてワサビ醤油であえます。 しっかり混ぜてしまってペーストにそのままどうぞ。 こってりしてます。 ・赤カレイのムニエル 赤カレイは美味しいですよー！しかも身がふわっふわ。 舌でつぶせる魚です。 タチウオのようなお味でした。 けれど、タチウオ程骨がましくないんです。オススメですね。 勿論煮付けでも大丈夫ですよ。 ・そばがき これは蕎麦粉をお湯で捏ねる料理です。 乾麺売り場にひょっとしたらそば粉があるかも？？それで作れます。 ・カボチャ料理 カボチャは加熱する事でかなりすぐに柔らかくなってくれます。 甘くしても、しょっぱくしても、マヨネーズとかつけてもいいと思います。 もちろんつぶしてパンプキンスープにも出来ますよ。 お大事にです（＾＾
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