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主婦の方へ質問です。
roze333の回答
こんにちは、 こんにゃくを水で洗って、たっぷりの水とこんにゃくを鍋に入れて10分くらい茹でてください。 こんにゃくはほとんどが水分ですから、煮ると水分も減り痩せた状態になりますから、ゆでたら水にさらしておくと細くなるのを防ぐことができます。 この時アルミ鍋を使うと黒く変色しますので、できればアルミは避けた方がいいかもしれません。
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