乾燥野菜の食べ方

質問

最近、乾燥させた日干し大根をスーパーで購入し食べています。

基本的な食べ方としては、水で洗い元に戻してから食べるようなのですが、私は袋に入ってるそのままの物を洗いもせずに食べています。

これは、良くない食べ方なのでしょうか？
きちんと中国産の物ではなく、宮崎産の物を頂いているのですが、やはり洗わないと汚いものでしょうか？

意見を頂けると幸いです。
よろしくお願いします。

回答No.2

yuki360679 · ベストアンサー

切干大根ですよね。
普通は、屋外で天日干しするので、やはり埃の類が付いています。
軽く水洗いしてから調理した方が、気分的にはいいかも。
まあ、気分的な問題で、健康被害とかはないでしょうけどね。

お礼

埃がついてたりするなら、やっぱり洗って食べた方がいいですね。
回答ありがとうございました！
洗ってから食べようと思います。

回答No.1

zorro

汚いものではありませんが、水洗いをしてホコリを流した上で使用してください。

お礼

やはり洗って食べた方がいいのですね。
回答ありがとうございました。